L-теанин: применение, побочные эффекты, дозировки, фармакология и история
💊 Дозировки
В клинических исследованиях L-теанин обычно используется в дозировках 100–400 миллиграмм в день.
Некоторые виды чая, включая черный, улун и зеленый чай, содержат L-теанин, но обычно менее 50 миллиграмм на порцию. Если необходимо большее количество, то можно принимать специальные добавки, где L-теанин извлечен из чая или химически синтезирован с использованием бактериальных ферментов.
L-теанин — природная аминокислота, содержащаяся в чае. Добавки L-теанина могут помочь уменьшить стресс и беспокойство, а также улучшить качество сна и когнитивные функции.
Также L-теанин известен под следующими названиями: 5-N-этилглутамин, γ-глутамилэтиламид.
Применение
Имеющиеся данные показывают, что добавки L-теанина снижают уровень стресса и тревоги. Кроме того, L-теанин может предотвращать повышение артериального давления, вызванное стрессом и умственным напряжением.
Добавки L-теанина улучшают некоторые когнитивные функции, включая внимание и память. Однако его применение может иметь противоположный эффект, если люди находятся в эмоционально возбужденном состоянии.
Дополнительные данные свидетельствуют о том, что прием L-теанина может также улучшить качество сна, способствуя отдыху мозга. Однако важно отметить, что эта информация получена преимущественно на основе исследований здоровых людей. В настоящее время недостаточно доказательств, чтобы сделать однозначные выводы о том, может ли L-теанин уменьшить стресс, тревогу, симптомы депрессии, улучшить когнитивные функции или качество сна у людей с хроническими заболеваниями.
L-теанин притупляет эффект кофеина, повышающий кровяное давление и нарушающий сон.
Побочные эффекты и противопоказания
Считается, что добавки L-теанина хорошо переносятся, сообщения о побочных эффектах или токсичности отсутствуют.
Доказано, что у грызунов L-теанин обладает удивительно низкой токсичностью: в исследовании при введении до 4000 миллиграмм L-теанина на килограмм массы тела ежедневно в течение 13 недель не удалось обнаружить каких-либо негативных эффектов. Поэтому обычно считается, что L-теанин безопасен для человека, особенно с учетом его долгой истории употребления с чаем. Однако конкретные исследования безопасности на людях отсутствуют.
Фармакология
После употребления L-теанин преодолевает гематоэнцефалический барьер и влияет на мозг, способствуя увеличению активности в альфа-диапазоне. Это может объяснить его эффект снижения стресса и тревоги.
В исследовании на животных было доказано, что L-теанин влияет на передачу сигналов нейромедиаторов в головном мозге, действуя как ингибитор обратного захвата глутамата, а также как антагонист глутаматных рецепторов. Другое исследование на животных показывает, что L-теанин также может оказывать нейропротекторное действие за счет влияния на рецепторы ГАМК-A. Однако для подтверждения этих эффектов необходимы дальнейшие исследования на людях.
История
Теанин содержится в основном в растениях и грибах. Он был обнаружен в составе зеленого чая Camellia sinensis в 1949 году, а в 1964 году его одобрили в Японии для неограниченного использования во всех продуктах питания, включая конфеты, безалкогольные напитки и чаи из трав, за исключением детского питания.
В 1950 году учеными из чайной лаборатории Киото удалось выделить L-теанин из листа Гекуро.
Теанин в основном присутствует в чае в количестве около 1% от сухого веса. Намеренное затенение чайных растений от прямых солнечных лучей, как это делается для зеленого чая матча и гекуро, увеличивает содержание L-теанина.
L-теанин — это форма теанина, обнаруженная в свежеприготовленном чае и некоторых пищевых добавках.
