Что такое эрготизм или огонь святого Антония? Рассказываем о грибе, положившем начало открытию ЛСД
Спорынья поражает злаковые культуры и содержит в себе лизергиновую кислоту, из которой синтезируется ЛСД. Однако при попадании в пищу эти грибы способны привести к смертельно опасному отравлению — эрготизму.
Спорынья — род грибов, паразитирующий на некоторых злаках, в том числе на ржи и пшенице. Выглядят они как темные наросты на колосьях.
Об эффектах алкалоидов спорыньи на организм человека известно давно. Грибок неоднократно поражал урожаи по всему миру, а употребление такого зерна или продуктов из него приводило к масштабным эпидемиям эрготизма. Пострадавшие страдали от конвульсий и гангрены конечностей, а также впадали в состояние бреда.
Выделяют две формы эрготизма: гангренозная, которая также известна как «огонь святого Антония», и конвульсивная или «ведьмина корча». Дело в том, что различные комбинации спорыньи и растений, на которых она паразитирует, могут давать различный состав алкалоидов, что влияет на то, как будет проявляться болезнь у человека, употребившего их в пищу.
А названия заболевание получило из-за того, что больные часто искали помощи, совершая паломничество к святыне Святого Антония, который, как считалось, исцелял страждущих, а также из-за поверья, что в распространении эпидемий эрготизма виноваты ведьмы.
Несмотря на свою опасность, в малых дозах алкалоиды спорыньи использовались в фармакологии для лечения мигреней, нервных расстройств, а также для остановки кровотечений при родах или стимуляции родов. Альберт Хофман изучал возможности использования спорыньи в медицинских целях, а ее сильный психоактивный эффект обнаружил совершенно случайно.
Однако в современном мире люди научились защищать посевы от спорыньи, поэтому эпидемий эрготизма давно не было.
Можно, если осторожно
Вступай в наш клуб за гуманную наркополитику. Твои данные не будут переданы третьим лицам.